Zdraviji čokolino za velike i male
Foto:Dunja Gulin

Zdraviji čokolino za velike i male

Uto, 25.4.2017.

Ah, čokolino...Svi smo ga jeli u nekoj fazi života, ja pogotovo jer sam izrezivala i skupljala one slikice medvjeda Lina sa pakiranja pa to onda slala poštom, kako bi dobila kalendar! Koje veselje je to bilo u osamdesetima...dobiti kaledar s medvjedićem Linom! Kada bi danas prosječnom djetetu mali Lino osobno pozvonio na vrata mislim da to ne bi izazvalo toliko oduševljenje kao kad je na vrata pozvonio poštar s kuvertom iz Podravke!

zdraviji cokolino za velike i male

Uglavnom, svi znamo da čokolino, iako ga preporučuja za bebe od 8 mjeseci života, nije baš nešto što bi mogli uvrstiti pod zdrave obroke, a još je manje dijetalan kao što je moja sestrična davno mislila pa je bila na 'čokolino dijeti' i udebljala se tri kile!

Čitam sastojke sa pakarinja čokolina: pšenični griz i brašno, šećer, čokolada u prahu (koja isto u sebi ima šećera), pa škrob i onda neki umjetno dodani vitamini.

Dakle recimo to ovako: ako djetetu servirate zdjelicu čokolina, to je isto kao da ste u zdjelici pomiješali 3 žlice brašna, 2 žlice bijelog šećera, malo praha kakaa i malo škroba...E pa tko želi da mu se dijete tako hrani???

Stoga mamice i tatice, pamet u glavu i kuhaču u ruke, evo recepta za zdraviju verziju čokolina koji djetetu možete ponuditi nakon godine dana starosti! A ni oni koji odavno nisu djeca neće se buniti...

Potrebni sastojci:

  • 3/4 šalice zobenog ili sojinog mlijeka, običnog ili čokoladnog
  • 1/4 šalice vode
  • prstohvat soli
  • 1 žlica sitnih zobenih pahuljica
  • 1 žlica rižinog ili pšeničnog griza1 puna žlica Schoko Nuss namaza (ili umjesto namaza pomiješajte 2 žlice prženih mljevenih lješnjaka / 1 puna žlica maslaca od lješnjaka, 3 žličice rižinog slada i 1 ½ žličica gorkog kakaa)

 zdraviji cokolino za velike i male

zdraviji cokolino za velike i male

U malom lončiću stavite da mješavina mlijeka i vode provrije, pa dodajte sol, pahuljice i griz. Promiješajte, smanjite vatru i pustite da se kuha, polu poklopljeno, nekih 10ak minuta.

Ukoliko je potrebno dodajte par žlica vode tokom kuhanja. Pred kraj dodajte žlicu namaza ili mješavinu lješnjaka, slada i kakaa, pa dobro izmješajte da se sastojci prožmu.

Ovaj zdravi lješnjak-čokolino bi trebao biti srednje gustoće, kao mekša kaša. Ukoliko ga pustite da odstoji, postati će gušći. Pa kako vaše koje dijete voli!

zdraviji cokolino za velike i male

Ovo su količine za obilnu zdjelicu od koje se i ja najedem! :)

Izvor i fotografije: Dunja Gulin

Ove web stranice koriste kolačiće kako bi poboljšale Vaše korisničko iskustvo i vodile analitiku o posjećenosti.
Saznaj više...

U redu Izbriši kolačiće