Ove energetske pločice mogu u hladnjaku stajati do tjedan dana, pa su idealne kao užina, za ponijeti u školu ili na posao, kao doručak na brzinu, ili čak kao zdravi desert!
Potrebni sastojci (za 10 pločica):
- 1 veća banana
- 1 šalica sitnih zobenih pahuljica
- 3 žlice sirovog kakao praha (ili 3 žlice zrna kakaa, samljevenih)
- 1 žlica kokosovog ulja
- 3 žlice sjeckanih suhih marelica
- 1 žlica agava sirupa
- 1 žličica limunovog soka
- prstohvat cimeta
- prstohvat praha vanilije
Bananu ogulite i izgnječite vilicom. Suhe marelice nasjeckajte na male kockice.
Ukoliko je kokosovo ulje tvrdo, rastopite ga. Pomiješajte sve sastojke u većoj zdjeli, dok ne dobijete jednoliku smjesu.
Posudu dimenzija 17x17 cm obložite prozirnom folijom, pa smjesu stavite na foliju. Spatulom ili rukom jednoliko rasporedite smjesu na dno posude, pa prekrite ostatkom folije.
Ohladite u hladnjaku dok se smjesa ne stvrdne. Najfiniji okus pločica je kada odstoje u hladnjaku preko noći. Ako vam se žuri, posudu sa smjesom možete staviti u zamrzivač do sat vremena.
Izrežite u oblik pločica, svaku zasebno zamotajte u foliju i držite u hladnjaku.
Ove energetske pločice mogu u hladnjaku stajati do tjedan dana, pa su idealne kao užina, za ponijeti u školu ili na posao, kao doručak na brzinu, ili čak kao zdravi desert!
Fotografije: Dunja Gulin
